Магистр шоколадно - ягодных ароматов
Думаю, после прочтения вводной статьи про «Как стать парфюмерным шоколатье» и смешав свои первые смеси, в которые включили лепестки и лепесточки, соцветия и бутончики, заложенные в удивительный ряд цветочных абсолютов East Nights, страсть души вашей рвется вперед.
Для его получения, давайте обратимся к списку шоколадных абсолютов East Nights. Мы перечислили их в статье «Шоколадная тройка или сладкое путешествие в мир шоколада». Это абсолют какао, собственно самый настоящий шоколад, абсолют эрании или по другому это растение еще называют обезьяний шоколад и абсолют рожкового дерева (кэроб), из которого также делают фантазийный всем знакомый вкус. А каждом из них шоколадные ноты великолепно чувствуются и дают большие возможности для работы и экспериментов в составлении авторских смесей абсолютов и своей уникальной органической парфюмерной формулы.
Когда у вас есть шоколадные абсолюты East Nights, я уверенна, что с помощью наших рекомендаций и вдохновения, вы сможете получить невероятные шоколадные смеси с самыми необычными дополнениями, которые останутся в любимчиках на долгие годы.
Красиво начало ягодного мира
Земляничка в шоколаде
Не смогу удержаться, не осветив тему шоко+ абсолют земляничника греческого East Nights. Это как клубника в шоколаде, только лучше! СО2 докритическим экстрагированием клубнику не получается обработать, запах пропадает, однако помимо земляники есть вариации- предложим их в конце. Однозначно сквозь года такой образ стал символом романтики и нежности. История связывает этот дуэт с популярным обычаем - дарить шоколад с клубникой возлюбленным. С течением времени, эта тема стала неотъемлемой частью различных праздников и торжеств. В день Святого Валентина красные ягодки в шоколадной глазури дарят сладость и радость.
Обернувшись к истории, узнаем, что Лоррейн Лоруссо и ее кондитерская Chocolate reports впервые приготовила клубнику в шоколаде в 1960-х годах, когда работала в Stop N' Shop в Чикаго. История гласит, что Лоруссо макал свежую клубнику в темперированный шоколад, который продавался в магазине, а затем начала предлагать ягоды покупателям после того, как шоколад затвердел.
И про вариации на тему, в поисках идеального наслаждения попробуйте наш абсолют клубничного дерева, для его получения технологи East Nights обрабатывают плоды ягоды корнус (Cornus capitata).
Опьяняющий вкус шоколадно-виноградой смеси
Коньячный сладкий дуэт
Выбрать шоколад в пару к крепкому коньяку или виноградному вину. Оба продукта делается из винограда и когда парфюмер попробует соединять абсолют коньяка с шоколадными нотами, его ожидает восторг. Пить не обязательно! Травяные и древесные ноты, приятная кислинка вливаются в расплавленную гущу. Впервые так сделала учительница из Кентукки Рут Бу. После конфеты с коньяком или водка, были созданы позднее в разных странах мира. Например, в Белорусской ССР. А именно председатель Совета министров Белорусской ССР Николай Авхимович поручил технологам сделать шоколад с коньяком.
Первое время такое лакомство продавались только в спецбуфетах партийных и правительственных учреждений СССР. В свободной продаже они впервые появились в универмаге «Центральный» на проспекте Сталина в Минске в канун Нового 1958 года.
А вот во Франции с этим сочетанием связанны даже традиции особого этикета. Французы, рядом с широким бокалом коньяка, обязательно кладут дольки горького шоколада. Эстетично!
Кизиловая сказка
Придумать свой запах и вкус -это действительно роскошь. Целое ремесло, которому многие посвящают время. Только представьте , что вы изобретатель мягкого шоколада, в котором очень много цельных ягод кизила, косточка удалена и мякоть отдает свою кисло-сладкую душу шоколаду. Вот с кизила и начали братья ливанцы Диран и Пиер Багдадяны. Они родились в Ливане, жили в Европе, а открыли свой первый шоколадный бутик в Армении. Они основали компанию Gourmet Dourmé и предложили армянским шолоколоманам изысканные сладости ручной работы, в том числе с уникальными начинками в виде ягод.
Модная шелковица
То, что было модно раньше сотни лет назад, остается таким же и сейчас. На Востоке и в Азии шелковицу любят во всех формах, из нее делают варенье, джемы, щербеты, конфеты и конечно шоколад! Согласитесь очень необычное сочетание, шоколад и шелковица, подсушенные белые или черные ягодки, не требуют каких-либо дополнений.
Попробуйте соединение шоколада и абсолюта шелковицы East Nights (Morus nigra). Создайте свою живую смесь
Витаминная облепиха
Из ягодных абсолютов интересна облепиха ливанская, завладев этим абсолютом вы легко создадите авторский облепиховый шоколад. Яркий аромат композиции, который очень любят взрослые и дети. В ней восход солнца и вдох полной грудью охлажденного горами воздуха, ягодки слегка прогреты только с одного бочка, с другого они хранят холод ночной прохлады. Сочные брызги- любовь навсегда!
Королевская коллекция
Финики действительно великолепны! Они красивы и вкусны, ценны как лечебный и лекарственный продукт. И если у вас в руках оказался абсолют финика Тадмурия East Nights, вас наполнит торжество аромата, он густой и плотный, сложный и изысканный.
А вот впервые создали шоколадные конфеты с финиками, компания из Саудовской Аравии Bateel, их люксовые изделия, начиненные финиками, подняли планку шоколадного мастерства на Ближнем Востоке. Мне очень нравится, что компания, в своей работе поддерживает спортсменов, имеет миссию продвижения спортсменкиНелли Аттар. Она альпинистка, удостоенная множества наград и собирающейся покорить величественную горную вершину Чогори, известную как «Дикая гора». Увлеченность Нелли здоровьем и питанием, ограничивает выбор продуктов во время интенсивных тренировок, а здоровые сладости Bateel помогают ей поддерживать активный образ жизни. Она назначена послом компании и партнером по питанию.
Известно, что еще древние египтяне, живущие в благодатном и плодородном месте – дельте Нила, смешивая мёд, инжир и тертые орехи, стали создателями самых первых в мире конфет. Давайте и мы поэкспериментируем! Смешиваем шоколадные виды абсолютов East Nights с инжиром - что за роскошь!
Также и рассчитали муж Сенадор Валеро и его жена Филипа Ниева, когда она создали конфеты из инжира, с различными начинками, которые покрывались шоколадом. Этот семейный бизнес родом из города Альмоарин в Испании, был отмечен многими наградами на международных выставках и конкурсах. Компания была передана наследникам и сейчас сын и дочь владельцев, продолжают создавать традиционные сладости из инжира, покоряя сердца людей по всему миру.
Соглашусь! Ягодная и плодовая тема наших абсолютов может захватить на долго!
© Автор статьи: Гранкина Анна
Куратор производства восточной косметики East Nights